はじめ鍼灸院では、毎日日替わりでお茶を用意しています。

今日のお茶は「3年番茶」私のお気に入りです。

煎茶やほうじ茶は新芽を使いますが3年番茶は、茎や葉を3年以上熟成させて作ります。

お茶にはカフェインが多く含まれていますがこうして時間をかけてつくられた3年番茶には赤ちゃんや妊婦さんにも安心して飲ませる事が出来るそうです。

私はお茶栽培にも携わったことがありますが、一般的なお茶栽培は非常に多くの農薬を使用します。

病気や虫の予防だけでなく、発色がよくなる薬や旨みを出すためにグルタミン酸（味の素）を収穫前に撒布する農家も多くあります。

毎日飲むお茶。 すこし見直してみませんか？